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「保定暴丰金融体验中心」打了激素的葡萄和没打激素的葡萄怎么区分?

发表时间:2020-01-09 12:49:14  浏览次数:1678  
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「保定暴丰金融体验中心」打了激素的葡萄和没打激素的葡萄怎么区分?

保定暴丰金融体验中心,最近也是经常看到关于如何区分打激素、农残、黄曲霉、转基因、打针西瓜的教程,个人也是表示难以理解,我们人类真的有这么一双“火眼金睛”吗?针对这一问题,科学兴农也谈一下自己的看法,个人认为这些所谓的教程真的不靠谱!大多数人也都是凭借自己的主观腻断所做出的回答,缺乏严格的科学理论依旧。所以大家也真的不要过分高估我们人类眼睛的识别判断能力。

大家关心食品安全问题的心情这一点可以理解,但是也请不要急病乱投医。对于农业农产品领域的食品安全问题,似乎公众所担心的焦点出现了问题,就本问题来说,担心咱们所食用的葡萄是否打了激素?事实来说,常有听到因为农残超标而出现食品安全问题事故,倒反而没有听到说因为农产品激素问题所引发的时间。

大家一提到激素问题,就联想到近些年媒体动不动报道出来的所谓小孩“性早熟”问题,但是所谓的植物激素和人体的性激素是一回事吗?关于这一问题之前也曾经提及,做了详细的介绍,有兴趣的朋友也可以去翻一下。人体当中的激素雌激素和雄性激素两大种类,虽然也包含有其他激素,但是和农业生产当中所使用的激素却有着天壤之别。

农业生产上所常用的激素有:赤霉素、生长素、乙烯、细胞分裂素等,这些激素无论从分子式还是分子结构方面同人体的激素都有着根本性的区别。两者虽然也都称之为激素,但是却并非一种东西,公众所担忧的也可能正是听到激素而引发的担忧。

像植物中也有一种激素与人类激素较为类似的种类:大豆异黄酮,其分子式和结构同人类的雌激素有些接近,当摄入较多的大豆的时候,对于人体的激素水平能够起到微量的干扰。但是就葡萄来说却没有这样的能力。

葡萄生产上所应用较多的激素有:细胞分裂素、乙烯利,前者是用来膨大果实,促进果实增大;而后者则是希望能够催熟。两者对于人体都无法构成安全性威胁。因此科学兴农说公众所关注的导向有些问题也正在这里,相比来说,个人觉得更加应该去关注农残问题。

其实说起来关于激素的问题,刚刚也有提及,如果说肉眼去识别,这个确实说有难度,能够做到的恐怕也只是推测,因为人们可以凭借的也就是一双眼和口感嗅觉了。对于对于催熟的葡萄或许成熟度比较一致,而自然成熟的葡萄当中成熟的先后性还是有所差异的。而口感方面,催熟的葡萄或许会不够甜,因为毕竟成长的时间不足,但是这也不是万能的方法。

综上来看,关注打激素的问题,似乎有些偏离食品安全问题的重心,关注农作物食品农残及动物制品激素超标的问题才应该是今后的导向。

以上就是科学兴农为您分享的几点个人看法,希望对大家有所帮助。

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